Brennnesselsamen

Was für andere Matcha ist, sind für uns Brenn­nessel­samen.
Danke an die wunder­volle Natur, die uns dieses Super-Superfood zur Verfügung stellt und uns damit ein natür­liches Kräf­tigungs­mittel schenkt.
Brenn­nessel­samen schmecken auch noch richtig gut. Mit ihrem leicht nussigen Aroma können Sie Fast jedes Gericht verfeinern. Brennnesselsamen passen nicht nur in den Grünen Smoothie, sondern schmecken zu Joghurt, Müsli, Porridge, Salat, Gemüse, Suppen, Aufstriche, in den Brotteig, Pesto oder auch einfach nur auf`s Butterbrot.
Voll­gepackt mit pflanz­lichen Hormonen, Mineralien wie Eisen, Magnesium, Vitaminen wie A, B, C, È,  Carotinoide und Eiweiß sind die kleinen Samen echte Vital Booster. Aufgrund ihres hohen Eiweiß­gehaltes sind sie für Sportler und vor allem auch für Veganer zu emp­fehlen.

Brennnesselsamen enthalten u.a. :

• ca. 30% Eiweiß
• 25% - 30% Öl
• 74% - 83% Linolsäure
• ca. 0,9% Linolensäure
• Tocopherol (Vitamin E), besonders geschätzt als Radikalfänger
• Schleimstoffe

• Carotinoide wie ß-Carotin und Lutein (beides anerkannte Wirkstoffe zur Erhaltung der Sehkraft und zur Vorbeugung gegen Makuladegeneration

Wir würden sagen, den Namen "HEILPFLANZE DES JAHRES 2022" hat sich die Brennnessel auf jeden Fall verdient.