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Kräutersalz


"Weisses Gold"
Für unsere Kräutersalze verwenden wir reinstes Steinsalz, auch Ur-Salz genannt.
Ur-Salz ist Steinsalz aus dem Ur-Meer, das vor ca. 220 Mio Jahren austrocknete. Durch Erdverschiebungen gelangte es tief unter die Erdoberfläche - geschützt vor den Umweltbelastungen und Plastik unserer Zeit. Es ist naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen. In Salzlagerstätten in Deutschland abgebaut, wird es mechanisch zerkleinert und auf verschiedene Größen vermahlen.
Reines Natursalz unterstützt die natürliche Versorgung unseres Körpers mit essentiellen Mineralien und Spurenelementen und ist eines der wichtigsten Bausteine für unsere Zellen und Voraussetzung für alle wichtigen Körperfunktionen.
Eins steht fest, Salz ist zwar lebensnotwendig, aber sehr viel davon benötigt ein Mensch nicht. Durchschnittlich 1,4 g pro Tag sind nötig. Mehr als 5-6 g sollten es laut Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) nicht sein. 
Kräuter-, Gemüse- und Fruchtsalze haben in der Regel ein Mischungsverhältnis von 10-30 %. Dies kann natürlich das Würz- bzw. Salzverhalten deutlich verbessern, da die Speisen mit weniger Salz, dafür aber mit mehr gesunden Inhaltsstoffen aus Kräutern, Gemüse oder Früchten eine "gschmackige" Würze erhalten.

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