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Über Uns


Im wunderschönen Gurgltal liegt unsere Obstplantage mit ca. 1.000 Äpfel-, Birnen-, Zwetschgen-, Pfirsich-, Kirsch- und Marillenbäumen. Auch von Holunder und anderen Sträuchern sowie Weintraubenstöcken können wir jedes Jahr Früchte ernten.
Die klimatischen Bedingungen für das Reifen der Früchte sind hier besonders ideal. So sind unsere Obstbrände, u. a. Obstler und Williams, sowie unsere Äpfel weit bekannt und geschätzt. Auf das Wissen der Eltern aufbauend begannen wir, Dagmar und Eugen, die neben gutem Essen auch die Begeisterung für die Natur- und Bergwelt teilen, das Sortiment um den Bereich Kräuter auszubauen. Auf unseren Streifzügen durch die wunderbare Natur und zu den Gipfeln der tirolerischen und bayrischen Bergwelt, nahmen wir immer mehr die Pflanzenwelt abseits begangener Wege und Pfade wahr.

Zunehmend fragten wir uns, was und wie wir davon nutzen und in unsere Ernährung einbauen könnten. Also kauften wir uns Literatur und informierten uns im Internet, um Pflanzen bestimmen und verwenden zu können. Uns eröffneten sich immer mehr Möglichkeiten unsere Ernährung vielseitiger, abwechslungsreicher und vor allem aber gesünder und nährstoffreicher zu gestalten. Wir durften am eigenen Körper die positiven Wirkungen einzelner Pflanzen erfahren.

Dadurch wuchs unser Wissensdurst weiter und wir absolvierten die Ausbildung zur Kräuterpädagogin, zum Ernährungstrainer und zum Trainer für somatische Intelligenz. Eigentlich nur für uns selbst – und siehe da, die Natur zeigte uns immer mehr eine Welt voller Schätze, Köstlichkeiten, duftenden Kräutern und natürlichen Heilmitteln, die eines gemeinsam haben: Essbare Wild- und Heilpflanzen gedeihen ganz ohne menschliches Zutun – sie werden uns von der Natur geschenkt, ganz ohne Züchtung, ohne Dünger , ohne Agrarchemie und Gentechnik.

“Unser Ansporn war und ist es, eben aus diesen Geschenken etwas Besonderes zu zaubern."

Immer mehr Freunde und Bekannte, die wir bekochten, unsere Liköre probieren ließen oder die ein Mitbringsel von uns erhielten, bestärkten uns darin, unsere Kreationen mehr Menschen zur Verfügung zu stellen. Und so entstand letztendlich KRÄUTERWOHL.

Unsere gesammelten Kräuter, Samen und Früchte, wachsen auf lebendigen und ausgeruhten Böden, welche im Vergleich zu Ackerböden weitaus mehr Humus und das volle Spektrum an Mineralien und Spurenelementen enthalten. Im Vergleich zu Kulturpflanzen ist ihr Gehalt an Vitaminen und anderen Vitalstoffen daher um ein vielfaches höher. Zudem halten sie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe wie ätherische Öle, Bitterstoffe und Antioxidantien für uns bereit – eine echte Wald- und Wiesenapotheke.

LIEBE WAS DU TUST. TUE WAS DU LIEBST.

Unser Anliegen ist es, hochwertige natürliche und wertvolle Produkte herzustellen und damit unseren Kunden Gaumenfreuden zu bereiten. Außerdem möchten wir sie wieder für eine regionale, naturbelassene, gesunde und nährstoffreiche Ernährung sensibilisieren.

Wenn wir Dich auch davon überzeugen können, ist das ein großes Geschenk für uns!

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Dagmar & Eugen