Sirup
Rosmarin Sirup
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Rosmarin "Heilpflanze des Jahres 2011"
Rosmarin ist mit seinem charakteristischen Aroma in der mediterranen Küche Italiens und Frankreichs nicht wegzudenken und beispielsweise Bestandteil der beliebten "Herbes de Provence"-Kräutermischung. Er hat einen sehr intensiven Geruch und einen harzigen, leicht bitteren Geschmack, der entfernt an Kampfer und Eukalyptus erinnert.
Ein Sirup, der perfekt zum mischen von Cocktails geeignet ist, aber auch nur in Weißwein oder Sekt eine gute Figur abgibt.
Oder probiert Vanilleeis mit Rosmarin Sirup - ein Traum...
Cocktail-Tipp:
Prickelnder Grapefruit-Rosmarin-Cocktail
für 4 Gläser:
4 Stück Grapefruit
500 ml Prosecco
4 EL Rosmarin Sirup
2 Zweige Rosmain
Eiswürfel
Die Grapefruits halbieren und auspressen. Saft abseihen.
Die Gläser bis zur Hälfte mit Eiswürfel füllen. Je ein Eßlöffel voll Rosmarin Sirup über die Eiswürfel geben. Je ein Viertel des Grapefruitsafts dazugeben und mit Prosecco aufgießen.
"Erfrischender ist nur ein Kuss!"
Zutaten:
Wasser, Zucker, Zitronenextrakt, Rosmarinextrakt
Wasser, Zucker, Zitronenextrakt, Rosmarinextrakt
