Rote Beete Salz

Ein Salz das Farbe ins Essen bringt.
Die kräftig rote Farbe der Roten Bete, macht es zu einem richtigen "Eyecatcher" und beruht hauptsächlich auf der hohen Konzentration an Betain, welches u.a. unsere Leberzellen stimuliert und die Gallensekretion anregt. 

Das leicht erdige Aroma dieses hübschen Salzes passt lecker auf Butter- und Blütenbroten und außerdem gut zu Suppen, Gemüsegerichten z.B. zu grünen Bohnen, zu Ofengemüse und zu allen Gerichten, die mit Rote Bete zubereitet werden. Das Salz macht sich auch gut zu herbstlichen Blattsalaten, mit Orange, Ziegenkäse und Walnüssen. Aber auch zu Fleischgerichten, z.B. Lamm oder Rind.
Auch zur Verzierung eines Vorspeisentellers ist es sehr gut geeignet.

Zutaten:
Steinsalz, Rote Beete, Rote Beete Saft