Himbeer Salatwürze

Wer liebt sie nicht - Himbeeren - mit ihrem herrlich fruchtigen lieblichen Aroma.

Die hier verwendeten Himbeeren aus unserem Garten werden sorgfältig verlesen und nur einwandfreie Beeren finden den Weg in diesen Essig.

Er überzeugt besonders mit intensiver Fruchtigkeit und ausgewogenem Säueverhältnis.

Beliebt in Dips oder Vinaigrettes zu bunten Salaten, zum Verfeinern von Saucen oder Carpaccio. Zum mehrtägigen Marinieren von rohem Fisch und Innereien.
Zum Verfeinern von Desserts.

Ein Schuss Himbeeressig in Mineralwasser oder ein paar Tropfen mit Sekt aufgespritzt, erfrischt im Sommer sehr