Brennnessel Sirup
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Die Brennnessel ist ein Alleskönner, wenn es darum geht in der Naturheilkunde zu punkten. Die volle Frische und die Vorteile der Pflanze können aber auch als leckerer, süßer, kühlender Sirup an heißen Sommertagen genossen werden.
Für den Brennnesselsirup verwenden wir nur die Triebspitzen von jungen Brennnesseln.
Der leckere Sirup kann mit Soda oder Wasser verdünnt werden. Auch kann man ihn in Desserts und Süßspeisen einarbeiten, z.B. in Cremes für Torten oder Gelees.
Als Geheimzutat für leckere Cocktails mit oder ohne Alkohol eignet er sich auch zum Süßen.
Als Geheimzutat für leckere Cocktails mit oder ohne Alkohol eignet er sich auch zum Süßen.
UNSER TIPP:
Gib den frischen Saft einer Zitrone oder Limette in das Getränk und/oder evtl. eine Scheibe einer unbehandelten Zitrone.
Das Ergebnis ist ein rundum erfrischender Sommertrunk für zwischendurch. Ein paar Minzblätter frischen das ganze noch zusätzlich auf.
Gib den frischen Saft einer Zitrone oder Limette in das Getränk und/oder evtl. eine Scheibe einer unbehandelten Zitrone.
Das Ergebnis ist ein rundum erfrischender Sommertrunk für zwischendurch. Ein paar Minzblätter frischen das ganze noch zusätzlich auf.
Zutaten:
Wasser, Rohrzucker, Ingwerextrakt, Brennnesselblätterextrakt, Zitronenmelisseextrakt, Zitronensaft, Zitronensäure